26 Eylül 2019 Perşembe

Yaprağın iyisi nasıl anlaşılır, Nerenin sarması meşhurdur

   İnsanlar bazen yediği bir yemeği asla unutamazlar, çünkü o yemeği kendi memleketinde yemiştir. Her ilimizin kendine özgü bir yemeği vardır ve bu yemeklerin malzemeleri o yörenin havası ve suyuyla yetiştiği için, o bölgeye özel bir tat almıştır. Bu yazımızda sizlere, yaprak sarmasından bahsedeceğiz.

   Asma yaprağı nedir: Sözlük anlamı zeytinyağlı ve etli sarma yapmakta kullanılan üzüm yaprağına denilir.

  Yaprak sarmasının ana malzemesi üzüm yaprağıdır. Diğer adıyla asma yapraktır. Eğer bu haşlanıp, tuzlanarak saklanmışsa salamura yaprak adını alır.
     
Yaprak
Yaprağın iyisi nasıl anlaşılır

   İyi bir yaprak sarması yapabilmek için, kaliteli üzüm yaprağı kullanılmalıdır. Ülkemizin değişik yörelerinde üzüm yaprakları vardır. Bu asma yapraklarının en meşhurlarından biri Tokat Yaprağıdır. Karadeniz bölgesinde bulunan Tokat şehrindeki ovalarda, yiyenin bir daha asla unutamayacağı üzüm yaprakları mevcuttur. 

   Bu yapraklar Tokat ilinin Erbaa, Niksar, Zile ve Kazova ovalarında yetişmektedir. 

   Nerenin sarması meşhurdur: Tokat yaprağından yapılan sarmalar, ağızda sanki lokum gibi erir. Yerken ne yaprağı hissedersiniz, nede içindekini. İkisi beraber öyle bir uyum halinde pişer ki, tadını bir daha asla unutamazsınız. Eğer bunu Tokat'ta yerseniz, tadını hiç unutamazsınız. 

  Ülkemizde mahreç işareti alınan ve meşhur olan tüm yaprakların listesi şöyledir, bu liste ilerleyen yıllarda yeni tescillerle artabilir. Toplam 3 ilden, 5 tane mahreç işaretli yaprak bulunmaktadır.

   En Güzel Asma Yaprağı Nereden Alınır:

* Tokat Erbaa Narince Bağ Yaprağı.
* Tokat Narince Salamura Asma Yaprağı.
* Manisa Alaşehir Asma Yaprağı.
* Manisa Asma Yaprağı.
* Tekirdağ Yapıncak Salamura Asma Yaprağı.

   Bu şehirlerimizdeki mahreç işaretli yaprakların tatları süperdir. Hepsi Türkiye'nin bir numaraları sayılır. 

  Tokat Yaprağı Özellikleri

- İnce ve narindir.
- Kısa sürede pişer.
- Yumuşak yapılıdır.
- Ağızda yerken erir.
- Az tüylü veya tüysüzdür.
- Parçalar arası girintiler fazla derin olmalıdır.
- Tadı hoştur.
- Görünümü canlıdır.
- İnce damarlıdır.
- Fazla parçalı değildir.
- Kendine aromalıdır.
- Yılda 5-6 hasat yapılır.
   
Sarma
Nerenin sarması meşhurdur

 Tokat Salamura Yaprak Yapımı Püf Noktalari

- Toplanan yapraklar demetlenir.
- Demetleme sonrası kızışmadan % 10 tuz içeren, sıcak su ile haşlanır.
- Eğer ince yapılı ise su derecesi düşük tutulur.
- 3 gün salamurada bekletilir.
- Salamuradan çıkarma ve kuru tuzlama.
- Kaplara doldurma ve fermantasyon (45-60 gün).
- Yıkama, ayıklama, paketleme.
- Her hasat ürünü ayrı bidonlarda salamura yapılır.
- Az tüy varsa, salamuradan sonra tüyünün kaybolması.
- İlk hasatlar zeytinyağlı dolma yapımında kullanılır.
- Son hasatlar etli dolma yapımında kullanılır.
    
Asma yaprağı
Asma yaprağının iyisi nasıl anlaşılır

  Yaprak Sarması 2 türlü yapılır;

1) Zeytinyağlı sarma.
2) Etli sarma.

   Sarmayı yaparken bazı önemli tüyolar vardır, bunlara uyulursa yaprak sarmanın tadından geçilmez. Bunlar şöyledir;

  Yaprak Sarması Püf Noktaları  

- Yapraklar özenle seçilmelidir. 
- Eğer etli yapacaksanız küçük yapraklar tercih edilmeli.
- Zeytinyağlı yapacaksanız geniş yapraklar tercih edilmeli.
- Yapraklar çok damarlı ve kart olmamalıdır.
- İçinin malzemesi kaliteli, lezzetli olmalıdır.
- Taze yaprakları haşlarken kıvamını iyi ayarlamalısınız.
- Salamura yaprakları 1 gün öncesi suda bekletilmeli.
- Sarılma şekli biraz zahmetlidir, çok incecik adeta kalem gibi sarılmalıdır.
- Tencerenin dibinin yanmaması için, dibine yaprak serilmelidir.
- Kısık ateşte pişirilmelidir, 30 - 45 dk arası.
- Piştikten sonra biraz dinlendirilmelidir.
- Limon biraz sıkılmalıdır.
- Kısık ateşte pişmelidir.

  Ülkemizde mahreç işareti alınan ve ünü ülkenin her tarafında duyulan sarmaların listesi şöyledir. Bu liste ilerleyen yıllarda yeni tescillerle artabilir. Toplam 6 ilden 7 tane mahreç işaretli sarma veya dolma bulunmaktadır.

  Nerenin yaprak sarması meşhurdur:

* Hatay Pirzolalı Yaprak Sarması.
* Hatay Yaprak Sarması.
* Malatya Tevek Yaprağı Sarması.
* Ankara Beypazarı Dolması, Ankara Beypazarı Yaprak Sarması.
* Konya Etli Yaprak Sarması.
* Erzurum Ekşili Dolma.
* Amasya Baklalı Dolma.

   Yaprak Sarması Faydaları

 - Lif kaynağı olduğu için sindirim sistemimize faydası çoktur.
 - İçerdiği vitaminlerle bağışıklık sistemimizi güçlendirir. A vitamini, C vitamini, K vitamini.
 - Kan şekerini düşürür.
 - Vücuttaki iltihapları azaltır.
 - Kabızlığı önler.
 - Az yerseniz kilo verdirebilir. 
 - Sinir sistemine faydalıdır.
 - Beyin gelişimini destekler.

   Bunlar dışında ülkemizin farklı illerinde kara lahana sarması, beyaz lahana sarması, kiraz yaprağı sarması, pazı sarması, labada sarması (ilibada sarması, ilibada dolması), kuru kabak sarması, acur dolması, haylan kabağı dolması, fasulyeli kabak dolması, kuru dolması, ekşili dolması, katıklı dolma, şalgam dolması, lor dolması, yalancı dolma, pırasa dolması, kaldırık dolması, kelem dolması ve pancar sarması yapılmaktadır.

   Bu yazıyı okuyan herkesin aklından, yaprak sarması yemek geçmiştir. Böyle bir tadı yiyen bir daha yemek ister, sonra ise vazgeçemez. Yolunuz Tokat'a veya diğer illere düşerse mutlaka yaprak sarması veya yaprak dolmalarından tadınız, alınız. Eğer yolunuz düşmüyorsa artık gelişen teknoloji sayesinde, internetten de kolayca bulup satın alabilirsiniz.

Sarma yaprak
Nerenin yaprağı meşhur

   Bazı Sorular:

- Üzüm yaprağı nerenin meşhur: 3 ilimizin.
- Asma yaprağı nerede meşhur: Üç ilimizde.
- Yaprak sarması kilo yapar mı: Tadımlık yerseniz yapmaz, ama aşırı yerseniz yapar.
- Tokat mı Manisa yaprağı mı: İkisi de çok güzel, kişiye göre değişebilir.
- Tokat yaprağı neden meşhur: İnce olması, kolay pişmesi, tadının çok güzel olması.
- Hangi üzümün yaprağı güzel olur: Çoğunlukla beyaz üzümün.

- Kart yaprak nasıl pişer: Önce tencereye koyup, biraz kaynatın. Sonra yapraklar yumuşayacaktır.

- Manisa yaprağı mı Tokat yaprağı mı: İkisi de güzeldir, Tokat yaprağının sarması etlide, Manisa yaprağının sarması ise zeytinyağlıda tatlarının daha güzel olduğu söylenmektedir.

- Tokat yaprağı ne zaman çıkar: İlk sürgün yapraklar 20 mayıs ile 10 haziran arası genelde toplanır.

- En iyi asma yaprağı cinsi, Türkiye'de nerenin yaprağı meşhur: Tokat, Manisa ve Tekirdağ başta olmak üzere hepsinin farklı tadı ve görüntüsü vardır.

- En iyi yaprak nerenin yaprağı: Çok zor soru, çünkü ikisi de güzel. En iyisi 2 ilimize gidip yiyin, kararı siz veriniz.

- Salamura yaprak neden erir: Tuzu iyi ayarlamak gerekir, az olursa erir. O yüzden salamura yaparken tuzu çok koyarlar. Daha sonra pişirme vakti gelince pişirmeden en az 12 saat önce çıkartılıp, suda bekletilir ve süzülür.

   Bu arada bilmek isteyenler için Tokat plaka kodu 60, Tokat telefon kodu 356, Tekirdağ plaka kodu 59, Tekirdağ telefon kodu 282, Manisa plaka kodu 45, Manisa telefon kodu 236, Hatay plaka kodu 31, Hatay telefon kodu 326, Malatya plaka kodu 44, Malatya telefon kodu 422, Ankara plaka kodu 06, Ankara telefon kodu 312, Konya plaka kodu 42, Konya telefon kodu 332, Erzurum plaka kodu 25, Erzurum telefon kodu 442, Amasya plaka kodu 05, Amasya telefon kodu 358'dir.

   Böyle bir lezzeti Türkiye'nin farklı illerinde tatmanız ve misafirlerinize de anlatmanız dileklerimizle...




   Kaynaklar; Tokat yaprağı, Kültür ve Turizm Bakanlığı, sözlük site, türk patent site, Erbaa Yaprağı, salamura, salamura yaprak nedir, salamura yaprağı, asma yaprağı, kazova yaprak, kazova yaprağı, yaprak sarmasının püf noktaları, yaprak sarması pişirmenin püf noktaları, YAPRAĞIN İYİSİ NASIL ANLAŞILIR, tokat plakası ne, kazova üzümü, kazova salamura yaprak, erbaa birlik yaprak, NERENİN SARMASI MEŞHURDUR, asma yaprağı iyisi nasıl anlaşılır, asma yaprağı nasıl seçilir, en iyi asma yaprağı hangisi, en iyi yaprak nerenin, asma yaprağı alırken nelere dikkat edilmelidir, nerenin asma yaprağı meşhur, en iyi üzüm yaprağı nerede olur, tokat asma yaprağı iyi midir, en iyi asma yaprağı hangi ilde yetişir, en iyi yaprak hangi ilin, hangi ilimizin asma yaprağı meşhur, hangi ilin yaprağı meşhurdur, en iyi sarma yaprağı hangisi, salamura yaprak yapımı püf noktaları, sarma üzüm yaprağından, yaprak sarmasının püf noktası nedir, asma yaprağı sarması, asma yaprağının iyisi, asma yaprağının iyisi nasıl anlaşılır, nerenin yaprağı meşhur, iyi yaprak nasıl anlaşılır, nerenin yaprak sarması meşhurdur, zeytinyağlı yaprak sarması, tokat niksar yaprağı, en iyi yaprak hangi ilde yetişir, karalahana sarması, hangi şehrin yaprağı güzel, tokat erbaa yaprağı, yaprak alırken nelere dikkat edilmelidir, sarma nerenin yemeği, yaprak sarma nerenin yemeği, yaprak sarması nerenin yemeği, sarma yaprağı nerenin meşhur, yaprak sarması nerenin meşhur, GIDA YEMEK yaprak sarması tarifi.

15 Eylül 2019 Pazar

Şeker türleri nelerdir, Sakkaroz nedir, Nişasta bazlı şeker

   İnsanlık gıda hayatında vazgeçilmeyen 3 beyaz ürün vardır; Un, Tuz ve Şeker. Yediğimiz her gıda da bunlardan birine rastlarız. Örnekler verecek olursak ; Ekmekte, baklavada, börekte, kurabiyede, çörekte, pidede, lahmacunda..vs..Kısaca gıda hayatımızın her bölümünde.

   Bu kadar hayatımızda olan 3 beyaz ürünlerden biri var ki, hayatımıza tat verir. Evet herkesin kolayca bildiği şeker, şimdi kısaca sözlük anlamını yazalım.

   Şeker nedir: Şeker kamışı, şeker pancarı, patates, mısır v.b gibi bitkilerin sap ve köklerinin öz suyundan yada nişastasından çıkarılan, birleşiminde karbon, oksijen ve hidrojen bulunan beyaz renkli olup suda eriyen ve çoğu tatlı olan maddelerin genel adına denir.

   Hayatımıza tat katan bu ürün vücudumuzda hızlı işlenerek, çabuk kilo almamıza sebep olabilir. Ayrıca hipertansiyon, şeker hastalığı ve başka hastalıklarında ilerlemesine sebep olabilir. Bu kadar önemi olan şekeri, biraz yakından inceleyelim.

   Dünya'da beyaz şeker olarak bildiğimiz sakkaroz, 2 türlü bitkiden üretilmektedir.

Şeker
Şeker türleri nelerdir

   Toz şeker neyden yapılır
   
   1) Yaklaşık % 75 i tropik iklimlerde yetişen şeker kamışından yapılır. Bu iklime müsait ülkeler Brezilya, Avustralya, Hindistan, Meksika ve Tayland'dır.

   2) Yaklaşık % 25 i ise iklimin sert olmadığı bölgelerde yetişen şeker pancarından yapılır. Bu iklime müsait ülkeler ise; Türkiye, Rusya ve Avrupa ülkeleridir.

   Bazı ülkelerde ise her ikisinden yapılır. Bu ülkeler; Çin, Amerika ve Japonya'dır. Şeker kamışı ile şeker pancarı arasında yapılan şekerlerin arasındaki en büyük fark, şeker kamışından yapılan şekerin fiyatının uygun olmasıdır.

   Bu beyaz şeker üretimi yapılırken, bazı aşamaları farklı yapılarak, piyasada esmer şeker veya kahverengi şeker denilen türü de yapılır. Bu sadece çay ve kahve içerken kullanılır, gıda üretiminde kullanılmaz. Çünkü içeriğinde melas olup ve üründe karamelizayon durumu olduğundan, eklenildiği gıdaların duyusal özelliklerini değiştirebilir.

   Bunların yanında genellikle sıvı olarak üretilip, şekerli hazır ürünler sanayinde kullanılan Nişasta Bazlı Şeker, kısa adıyla Nbş vardır. Bu Nbş mısır, patates veya buğday nişastalarına kimyasal işlemler yapılarak, üretilmektedir. Günümüzde market ve bakkal raflarında gördüğümüz çoğu hazır şekerli ürünlerde, içecek türlerinde ve hazır gıdalarda bu nbş kullanılmaktadır.

Şeker
Nişasta bazlı şeker nedir

   Nbş bu ürünlerin raf ömürlerini de uzatır. Nbş de büyük oranda Fruktoz yani meyve şekeri vardır. Bunların dışında sanayide Malt şekeri olarak bilinen Maltoz (alkollü ürünlerde) ve  üzüm şekeri olarak bilinen glikozda (yapay ballarda) kullanılmaktadır. Glikoz direkt kana karışır, bu yüzden tehlikelidir.

 Nişasta bazlı şeker zararları, aşırı kullanımda:

- Obezite riskini artırabilir.
- Kilo aldırabilir.
- Kilo kontrolünü zor duruma getirebilir.
- Karaciğer yağlanması yapabilir.
- Kalp ve damar hastalıklarına sebep olabilir.

   Glikoz, Fruktoz ve Laktoz Nedir: 

   Fruktoz nedir: Meyve şekeri olarak bilinir. Pekmez, bal, meyve sebzelerin büyük kısmında doğal olarak bulunan bir şeker türüdür.

   Glukoz nedir: Üzüm şekeri olarak bilinir. Bal ve çeşitli meyvelerde bulunup, sakkarozdan daha az tatlı şeker türüne denilir.
 
   Nişasta nedir: Mısır, arpa, buğday ve patates gibi bitkilerde depo maddesi olarak meydana getirilen çok sayıda glukoz molekülünün bir araya gelerek oluşturduğu yapıya denir.

   Eğer iştahınız o an şeker yemeyi içinizden geçirdiyse doğal olan kuru veya taze meyveleri yiyebilirsiniz. Mesela; İncir, kiraz, şeftali, armut, kayısı..vs..Özellikle bazıları adeta doğal şeker deposu gibidir.

   Genellikle beyaz renkte olan ve endüstriyel olarak işlenmiş şekerlere, rafine şeker denilmektedir.

Şeker
Şeker türleri nedir

   Hayat kimi zaman bir biber gibi insana acılar verir, kimi zaman ise şeker gibi mutluluklar. Önemli olan dengeyi sağlamaktır. 

Şeker
Şeker kaç çeşittir

   Hayat boyu dengeli ve şekerli bir gıdayı yediğinizdeki hissettiğiniz tatlar gibi, mutlu bir ömür geçirmeniz dileklerimizle...




   Kaynaklar; sozluk, google, Tarım ve Orman Bakanlığı, üç beyaz nedir, şeker çeşitleri nelerdir, ŞEKER TÜRLERİ NELERDİR, esmer şeker nedir, kahverengi şeker nedir, nbş nedir, nişasta bazlı şeker nedir, SAKKAROZ NEDİR, sakkaroz ne şekeri, malt şekeri nedir, üzüm şekeri nedir, NİŞASTA BAZLI ŞEKER, maltoz nedir, çay şekeri, toz şeker, kristal şeker neyden yapılır, toz şekerin ham maddesi nedir, şeker ne demek, rafine şeker nedir, nişasta şekeri, maltoz ne şekeri, sakkaroz çay şekeri mi, şeker türleri nedir, şeker kaç çeşittir, kaç tür şeker var, glikoz, fruktoz ve laktoz nedir, doğal şeker çeşitleri, kaç çeşit şeker türü vardır, şeker çeşitleri isimleri, sakkaroz diğer adı, glikoz fruktoz sakkaroz, nişasta bazlı şeker ne demektir, nbş zararları, nişasta bazlı şeker nelerde var, nişasta bazlı şeker nasıl anlaşılır, toz şeker nasıl yapılır, esmer şeker neyden yapılır, pancar şekeri ile normal şeker arasındaki fark, kristal şeker ile toz şeker arasındaki fark, GIDA YEMEK, glikoz nedir.

8 Eylül 2019 Pazar

Fazla Kilo Zararları, Obezite Nedir, İdeal Kilo Hesaplama

   Yollar yürüyerek bitermiş derler, bunu günümüzde ''yollar arabayla giderek biter'' diye söylersek, çokta abartmış olmayız galiba. İşleyen demir ışıldar pas tutmaz misali vücudumuz da ne kadar hareket ederse o kadar sağlıklı ve zinde olur. İnsanlar hareketin en büyüğünü yürüyerek yapmaktadırlar.

   Sağlıklı olmak için vücudumuzun belli kilolarda olması gerekir, ne çok fazla, ne çok eksik. Çok fazla olursa üzerimizde bir ağırlık olup, bacaklarımıza yük biner. Bunu şöyle anlatırsak, akıllarda daha kolay kalır. Her gün evden dışarı çıkarken belimize fazladan ağırlıklar bağladığımızı ve yürüdüğümüz tüm yollar boyunca bu ağırlıkları taşıdığımızı düşünün. Hem bedenen yoruluruz, hem de zihnen değil mi?

   Fazla Kilonun Zararları Nelerdir

- Obezite.
- Kalp damar hastalıkları.
- Diyabet.
- Dizlerde rahatsızlık.
- Kalçalarda rahatsızlık.
- Omurlarda rahatsızlık.
- Hipertansiyon.
- Sırt ağrıları.
- Yorgunluk hissetmeleri.
- Karaciğerde yağlanma.
- Halsizlikler.
- Merdivenleri çıkarken zorlanma.
- Elbise bedenlerinin büyümesi.
- Psikolojik sorunlar.
- Nefes almada zorluk.
- Vücudun farklı yerlerinde kanser çıkması.

   Eğer kilomuz çok az olursa vücut gerekli gıdaları almamış olacağından, her türlü hastalıklara adeta davetiye çıkarılmış olur. İnsan vücudunun ideal kilosunun hesaplanması için değişik hesaplamalar vardır. Biz sizlere kolayca akılda kalacak bir formül söyleyeceğiz, eğer bu formüle göre kilonuzu korursanız, hayatta sağlıklı olabilirsiniz. Tam sağlıklı olmanın yollarını her zaman doktorlar söyler, bizimkiler sadece bir öneridir.

Fazla kilo
Obezite nedir

   İdeal kilo nedir: Sağlıklı bir hayat sürdürebilmemiz için boyumuz ile orantılı olan kilo değerimize denilmektedir.

   İdeal Kilo Hesabının Yaklaşık Hesaplanması;

   Erkekler için; Boyunuzun son iki hanesinin 5 eksiği ile 10 fazlası arası.
   Bayanlar için; Boyunuzun son iki hanesinin 10 eksiği ile 5 fazlası arasıdır.

   Bir örnek verecek olursak;   1,75 boyundaki Ali Bey  76 kilo geliyorsa, kilosunun durumuna bakalım. Hesap yapılınca;

   75-5 = 70 ile 75+10 = 85 arası rakamlar çıkıyor. Yani 70 ile 85 arası rakam olursa, kilomuz iyi olur. Bunun ortalaması alınırsa en ideal kiloyu bize verir. Yani 70+85 / 2 = 77,5 kilo. Bu rakama bakınca Ali Bey'in 76 kilo ile en ideal kiloya çok yakın olduğu görülmektedir.

   Eğer Ali Bey'in kilosu 76 değil de 96 gibi bir rakam olsaydı, o zaman durum baya ciddi olacaktı. Çünkü günümüzün en önemli sağlık durumlarından olan obezite ile karşı karşıya gelmiş olabilirdi. Önce obezitenin tanımını yapalım, sonra konuya devam edelim.

   Obezite Nedir; Vücudumuz her gün yediğimiz yiyeceklerle enerji almaktadır. Eğer bu aldığımız enerji günlük harcadığımız enerjiden fazla olursa, bu durumda vücudun harcayamadığı enerji, vücutta yağ oluşumuna sebep olur, böylece obezite oluşur.

   Ali Bey'in kilosu en ideal kiloya yakın olduğu için sağlığı da iyidir genelde. Eğer yüksek çıksaydı tarifteki gibi obezite ile karşı karşıya kalınabilirdi. Obezite ile artan kilolar vücutta başka hastalıklara da sebep olabilir. Bunlar kas ve iskelet sistemi hastalıkları, kalp ve damar, diyabet, hipertansiyon, solunum sistemi ve bazı kanser türlerinin alt yapısını oluşturabilir. Türkiye'de kadınların yaklaşık %20,9'u, erkeklerin ise %13,7 si, ortalama da ise %17'si obezdir. Bunun tedavisin de bir ekip çalışması gerekir hekim, diyetisyen, psikolog ve fizyoterapistten oluşan.

   Başka hastalıklara sebep olan kiloları sağlık ekibinin çalışması ile zayıflayarak verebiliriz. Bunun yanında kendimizde sağlığımıza dikkat edip, bazı noktalarda hassas olursak, kilo almayı önleyebiliriz. Şimdi önerilerimizi yazmaya başlayalım.

Kilo verme
İdeal kilo hesaplama

  SAĞLIK İÇİN ÖNERİLERİMİZ

- Her yere araba ile gitmeyelim, yakın yerlere yürüyerek gidelim, böylece vücudumuz hareket ederek, enerji harcamış oluruz. Günde en az 1 saat yürüyebilirsek, çok faydasını görebiliriz.

- Bisiklet sürmeye çalışalım ama elektrikli olanı değil. Böylece hem vücudumuz hareket eder, hem de yağları yakarız.

- Sabah kahvaltımızı mümkün mertebe yapmaya çalışalım. Öğle yemeklerinde fast food denilen hazır yiyeceklerden uzak durmaya çalışalım. Özellikle bazı çalışanlarımız nerdeyse her gün fast food yemektedir. Bunun yerine 5 iş günün en az 3 ünde yemek yemeye çalışalım. İlla fast food da yemek istiyorsanız, tadımlık niyetine ara sıra yersiniz. 

- Akşam yemeklerinde mümkün mertebe çorba yiyelim. Çünkü sıvı olan çorba vücudumuzun bağırsaklarına iyi gelir, kabızlığı önler. Bir örnek verecek olursak devamlı fast food tarzı katı yiyecek yiyen birisi, 10 gün sonra kabız olup, karnında ağrılar hissetmeye başlayabilir.

- Günde bol su tüketilmelidir, en az 2 litre civarı. Özellikle sabah kalktığımız da aç karna 1 bardak içelim, vücut organlarının çalışmasına sebep olur. Şunu unutmayalım ki su, bulunmaz bir doğal ilaçtır vücudumuza. Suyun faydaları o kadar çok ki mesela; böbreklere, kalp hastalıklarına, bulaşıcı hastalıklara, cilde iyi gelmektedir. 
   
   Eğer yeterli su içmezsek, şu sorunlar baş gösterebilir; Unutkanlık, konsantrasyon, kabızlık, baş ağrısı, saç dökülmesi, kepeklenme, bebekli annelerde süt eksikliği, kas krampları.

- Şekerden uzak durmaya çalışalım.

- Gazlı içecek, kafein içecekler ve hazır içeceklerden uzak durmaya çalışalım. Bunun yerine evde yapacağımız doğal içecekleri kullanmaya çalışalım.

- Tuzu dengeli kullanalım, aşırı kullanmayalım.

- Ekmeği yeterli oranda yiyelim, aşırı yemeyelim.

- Tatlı, hamur işi ve kızartmaları az yiyelim (tadında yiyelim, hiç yememezlik yapmayalım), aşırı yemeyelim. Çikolatayı tadında yiyelim, aşırı yemeyelim.

- Yazın kavun, karpuz yiyelim.

- Yemeklerde mümkünse doğal olan, tereyağı ve zeytinyağı kullanalım.

- Mümkün mertebe yemeklerimizde salata yiyelim, burada dikkat edilmesi gereken, hangi mevsimde isek o mevsimin salatasını yapalım.

- Yoğurdu bol yiyelim, özellikle evde yapalım.

- Yemekleri yavaş yiyelim, çokta yemeyelim. 

 - Karnımızı 3 parça düşünürsek, 1 parçasını yemek için, 1 parçasını içecekler için, 1 parçasını da boşluk için bırakalım, buna göre yiyip içelim.

- Her şeyin hazırı var diye, mutfağımızı unutmayalım. Mutfaktan ne kadar uzaklaşırsak, doğal yemekten uzaklaşmış oluruz. Bu yüzden mümkün mertebe hazır yiyecekler yerine, ev yapımı yemekler yiyelim.

- Doğal çay içelim, çok karışık çaylara dikkat edelim. Bazılarının içindeki maddeler, bazı kimselere küçükte olsa bir yan etki yapabilir.

- Stresi hayatınızdan uzak tutun.

- Sigarayı hiç yazmaya gerek bile yok, çünkü bir çok hastalığa sebep olmaktadır. Sigarasız hayat demek, sağlıklı yaşama açılan ilk kapı demektir.

   Eğer bu doğal çözümleri düzenli yaparsanız ve genetik bir  hastalığınızda yoksa, mümkün mertebe kilo almayacaksınızdır. Dolayısıyla kilo vermek için, yani zayıflama içinde, çok düşünmeyeceksiniz.

   Şunu asla unutmayalım insanın en iyi doktoru, kendisidir. İnsan ne yediğini, ne içtiğini, nasıl hareket ettiğini en iyi kendisi bilir. Eğer biz kendi sağlığımıza çok dikkat edersek, olabilecek hastalıkları başlamadan önlemiş olabiliriz.

   Sabah doğan her güneşin, sizlere hayat boyu sağlık ve mutluluk vermesi dileklerimizle...




   Kaynaklar; saglik site, google, diyet nedir, doğal beslenmek nedir, FAZLA KİLO ZARARLARI, diyet ne demek, OBEZİTE NEDİR, sağlık için öneriler, İDEAL KİLO HESAPLAMA, su içmezsek ne olur, sağlık önerileri, insanın en iyi doktoru kimdir, obezite belirtileri, obezitenin sonuçları, obezite nedenleri, erkeklerde fazla kilonun zararları, fazla kilo belirtileri, fazla kilo hangi hastalıklara yol açar, fazla kilo hesaplama, fazla kilonun vücuda zararları, fazla kilonun psikolojik zararları, evde zayıflamanın yolları, obezite hakkında, obezite nedir zararları, obezite neden olur, obezitenin zararları, fazla kilonun sağlığınıza verdiği zararlar hakkında, fazla kilo nelere yol açar, aşırı kilo artışı neden olur, kilo alınca nereler ağrır, aşırı kilo alımı, kilo nasıl alınır, çok kilo alırsa ne olur, fazla kilo ve obezite, fazla kilo neden zararlıdır, obezite ve fazla kilo, nasıl kilo verilir günlük hayatta, aşırı kilo alma, sağlıklı zayıflama nasıl olur, sağlıklı zayıflama yöntemleri neler olabilir, zayıflama yöntemi, zayıflamak için ne yapmalı, doğal zayıflama, ideal kilo nasıl hesaplanır, boya göre ideal kilo, vücut kitle indeksi, boy kilo endeksi, yaşa göre kilo, gerçek ideal kilo hesaplama, yaşa göre boy kilo, SAĞLIK, ideal kilo nedir.

4 Eylül 2019 Çarşamba

Futbolda birlik ve kardeşlik mesajı, Futbolda centilmenlik

   Türkiye'de spor müsabakaları denince akla ilk gelen futboldur. En küçüğünden en büyüğümüze kadar pek çok kişi futbolla ilgilenmektedir. Her il ve ilçelerde bir çok amatör takım vardır, buralarda geleceğin genç sporcuları yetişmektedir. Böylece buralarda yetişen gençler, ileride Milli Takımımızda görevler alıp, ülkemizi uluslararası alanlarda başarılardan başarılara çıkartmak için çalışırlar.

   Zamanında aynı mahallede birlikte top oynayan arkadaşlar, zamanla başka takımlara transfer olup, birbirlerine rakip olabilirler. Bu hayatın doğal akışının bir kuralıdır. Bazen birbirine destek olanlar, ilerleyen zamanlarda birbirine rakip olabilirler. Önemli olan birlik ve kardeşliğimizi hiç bir zaman unutmamamız gerektiğidir.

   Fair Play nedir: Sözlük anlamı dürüst oyun olan fair play için gerçek hayatta kullanılan anlamı, etik üstü davranıştır. 

   Bazen futbol maçlarında görüyoruz, seyirciler olumsuz tezahüratlar yapıyor, bazen kavgalar çıkıyor. Bazen daha da ilerisi oluyor. Mesela 2 takım birbirlerine çok büyük rakiptirler. Birisi ülkemiz adına yurt dışında maç yapıyor, ama diğer takımın bazı taraftarları buna destek olacağına, tam tersi bir köstek olma durumu olabiliyor.

Fenerbahçe
Futbolda kim birinci

   Böyle bir durumu görünce çoğumuz buna üzülüyoruz. Çünkü birlik ve kardeşlik oyunu olması gereken futbol, birliğimizi zedeleyebiliyor. Niçin acaba? Bizce burada irdelenmesi gereken sorular var. Bu soruları herkes özeleştiri yaparak kendine sorup, cevaplarsa, kardeşliğimiz ve birliğimiz daha da kuvvetlenir.

   Şimdi sizlere soruları yazacağız. Lütfen herkes kendini hesaba çeker gibi, özeleştiri yaparak cevaplasın ve bundan sonrada olaylara böyle baksın. Çünkü amacımız birlik ve kardeşliğimizin büyümesidir.

Beşiktaş
Beşiktaş

Sorularımız;

1) Çocukken arkadaşlarınızla olan dostluk bağını, özlediğiniz hiç oluyor mu?

2)  Aynı mahallede top oynadığınız yerleri sonradan hiç hatırladınız mı?

3) Çocukken kazandığınız bir maçtaki büyük sevinci, ileri zamanlarda kazandığınız başka işlerde hissedebildiniz mi?

4) Çocukluktan sonra büyüyüp, maçlara gittiğinizde ilk izlenimleriniz neler oldu?

5) Maçlara girip izlemeye başlayınca, etrafınızdakiler neler yapıyor, hiç gözlemlediniz mi?

6) Sahanın dışında ağzından bir kelime çıkmayan bazı insanlar, maç sırasında acaba niçin ağızlarından olumsuz kelimeler çıkar, bunu hiç analiz ettiniz mi?

7) Sizce maç sırasınca olumsuz tezahürat yapanlar, acaba üzerlerinde olan stresimi atmaya çalışıyor?

8) Futbol tribünleri stres atma yerimi, yoksa kardeşliklerin güçlendirilmesi için gereken bir yer mi?

9) Siz hayatınız da bir futbol maçında olumsuz tezahürat hiç yaptınız mı?

10) Olumsuz tezahürat yaptıysanız ne kazandınız?

11) Eğer olumsuz tezahürat yaptıysanız, burada söylediğiniz cümleleri, sonradan kendi kendinize hiç sordunuz mu, ben neler dedim öyle?

12) Olumsuz tezahüratta kullandığınız kelimeleri, biri size derse ne yaparsınız, neler hissedersiniz?

13) Kendinize söylenmesini istemediğiniz cümleleri, siz başkasına niçin söylersiniz?

14) Acaba sizde Fanatik denilen terim var mı? Yani birisi sizi eleştirince onu dinlemeden, hemen bir şeyler deyip, üstemi çıkmaya çalışıyorsunuz?

15) Futbol denen masum oyun, zamanla ticarileşince aşırı fanatikliğimi oluşturuyor sizce?

16) Kendinizde hiç fanatiklik hissettiğiniz anlar oluyor mu?

17) Fanatiklik gelip geçicidir, ama birlik ve kardeşliğinizin ömür boyu sürmesi gereken bir durum olduğunu hiç unuttuğunuz anlar oluyor mu?

18) Eğer sizde hiç fanatiklik yoksa, çevrenizde fanatik diyebileceğiniz kişilere hiç yardım etmeyi düşündünüz mü?

19) Çevrenizde fanatik olan birini, bu hâlinden hiç kurtardığınız oldu mu?

20) Eğer fanatik olan birini, bu durumdan kurtardıysanız, onun verdiği mutluluk nasıl bir duygu?

   Bu 20 soruyu okuyup, cevaplandırdığınız için teşekkürler. Bu sorulara verdiğiniz içten cevaplar sizde saklı kalacaktır. Umarız bu cevaplar bizim birlik ve kardeşliğimizi daha da pekiştirecektir.

Trabzonspor
Trabzonspor

   Bu arada Milli Takımımıza her zaman büyük Başarılar dileriz. Son not olarak şunu diyelim, futbolda kim birinci olursa olsun, kazanan kardeşlik ve birlik olsun. 

   Futbol ligimizde Galatasaray, Fenerbahçe, Beşiktaş, Trabzonspor ve diğer takımların birbirinden farklı renkleri vardır. Bu renklerin hepimizin kardeşliği ve birlikteliği için öncü olması dileklerimizle...




   Kaynaklar; google, futbolda birlik nasıl olur, futbol birliği, futbol kardeşliktir, futbol kardeşliği, futbolda birlik, FUTBOLDA BİRLİK ve KARDEŞLİK, futbolda birlik için öneriler, FUTBOLDA CENTİLMENLİK, futbolda kardeşlik, irfan can kahveci, kerem aktürk, arda güler, hakan çalhanoğlu, türkiye - macaristan, birlik ve beraberlik mesajı, ''birlik ve beraberlik'' mesajı, birlik ve kardeşlik futbol turnuvası, kardeşlik ve birlik, fair play nedir, fair play ne demek, sporda centilmenlik, kardeşlik ve beraberlik mesajı, şampiyon galatasaray, şampiyon gs, şampiyon fenerbahçe, şampiyon beşiktaş, şampiyon trabzonspor, maç, süper lig maç, super lig, süperlig, superlig, galatasaray şampiyon, fenerbahçe şampiyon, beşiktaş şampiyon, trabzonspor şampiyon, şampiyon, maç sonucu, gs şampiyon, şampiyon kanarya, kanarya şampiyon, şampiyon kartal, kartal şampiyon, sampiyon galatasaray, sampiyon fenerbahce, sampiyon beşiktaş, sampiyon trabzonspor, şampiyon cimbom, gs sampiyon, türkiye ligi, lig maçları, futbolda birlik ve beraberlik, türk futbolunda birlik, SPOR, futbolda centilmenlik.

Öne Çıkan Yayın

Dikdörtgen nedir, Dikdörtgen Özellikleri, Dikdörtgenin Alanı